Curnichjolu acier damas 2,5 mm et corne de bouc rustique 

Curnichjolu acier damas 3.0 mm et corne de bouc rustique

Lame 9,3 cm en damas carbone
Manche corne de bouc : 12,7 cm
Largeur du manche au plus large: 2,9 cm
Epaisseur du manche : 1,6 cm
Largeur lame au plus large : 2,7 cm
Longueur hors tout  22,0 cm

Epaisseur lame: 2,5 mm
Poids : 92 g
Système à friction, montage à capucine sur monobloc


Pièce unique
Artisan coutelier corse: M Padovani