Truita corsa (truite corse) lame carbone et corne bouc et corail

Truita corsa (truite corse) lame carbone et corne bouc et corail

Lame  acier carbone  : 7.9 cm
Largeur de la lame 2.6 cm au plus large 
Manche corne bouc et corail: 15.0 cm 
Largeur du manche : 3.9 cm au milieu
Epaisseur du manche : 1.6 cm
Epaisseur de la lame:  3.0 mm 
Longueur hors tout: 22.9 cm
poids 81 g

Système à friction, montage à capucine et fausse pièce

Pièce unique signée par A Vellutini

Artisan coutelier corse: A Vellutini